Selasa, 08 Mei 2012

Naga Buahnya Naga Khasiatnya


Naga Buahnya Naga Khasiatnya
            Buah naga atau istilah lainnya dragon fruit memang baru-baru ini dikenal di Indonesia. Salah satu jenis buah-buahan yang berasal dari Mexico yang berwarna merah dan kulit buahnya yang tidak rata dengan sisik-sisik hijau ini sangat nikmat baik untuk dikonsumsi sehari – hari maupun digunakan sebagai campuran es buah untuk menambah kenikmatan dan kesegarannya. Keunikan tersendiri dari buah naga yakni dia hanya mekar pada malam hari. Itulah mengapa dia sering juga disebut sebagai Moonflower atau Lady of Night. Selain bentuk luarnya yang unik dan berbeda dari jenis buah lainnya, bagian dalam isinya yang berwarna putih dan merah seperti butiran-butiran kecil ini ternyata memiliki beberapa manfaat.

Buah naga merupakan buah yang banyak dicari banyak orang karena manfaatnya bagi kesehatan. Akan tetapi, uniknya buah naga ini dihasilkan oleh varian kaktus yang tidak banyak membutuhkan air. Karena buah naga banyak yang mengonsumsi sehingga banyak orang yang membudidayakan tanaman buah naga ini. Asal buah naga ini sendiri dari daerah Amerika dan sampai sekarang menyebar ke daerah-daerah negara lainnya. 

Ciri khas buah naga yaitu kulitnya yang berwarna merah yang berbentuk bulat seperti bola api dan isinya yang berwarna putih/merah dengan bintik-bintik hitam. Kadar air dalam buah naga cukup tinggi sekitar 90% dari berat buahnya maka tak jarang buah ini banyak yang disajikan dalam bentuk jus.

Untuk manfaatnya sendiri mulai dari kita menelik kandungannya sudah terlihat bahwa buah ini banyak manfaatnya bagi tubuh kita karena kandungan serat buah ini cukup tinggi maka dapat membantu mengikat zat karsinogen penyebab kanker. Berikut merupakan khasiat dari buah naga
Manfaat buah naga :
1.      Buah naga merupakan sumber antioksidan yang baik bagi tubuh kita.
2.      Mampu mencegah timbulnya kanker ganas yang tentunya tidak diharapkan tumbuh dalam tubuh kita.
3.      Buah naga sebagai penetral zat-zat beracun yang masuk ke dalam tubuh kita.
4.      Buah naga mampu menekan tekanan dalam darah atau mengatur dan menyeimbangkannya sehingga buah naga ini sangat baik dan sesuai jika dikonsumsi oleh anda para penderita hipertensi.
5.      Buah naga memiliki kandungan vitamin C yang sangat tinggi. Seperti yang kita ketahui, vitamin C sangat dibutuhkan oleh tubuh dalam jumlah yang cukup, salah satunya meningkatkan sistem kekebalan tubuh kita.
6.      Mampu membantu melancarkan metabolisme dan sistem pencernaan dalam tubuh.
7.      Jika dikons1wumsi secara teratur, sebuah penelitian bahkan menyabutkan bahwa buah naga mampu menurunkan berat badan dan mengecilkan perut.
  1. Memiliki kandungan nutrisi dengan jumlah yang sangat tinggi.
  2. Memaksimalkan kerja jantung anda.
  3. Menurunkan kolesterol jahat dalam tubuh.



keluarga besar bawang dan khasiatnya


Keluarga Bawang dan Khasiatnya
          Bawang merupakan bumbu alami penyedap masakan yang murah dan mudah ditemui hampir disetiap pusat perbelanjaan makanan. Bawang sendiri memiliki beberapa jenis, yaitu mulai dari bawang merah, bawang putih, bawang bombay, bawang kucai, bawang prei,sampai daun bawang memiliki khasiat yang unik dan berbeda-beda, berikut jabaran dari khasiat keluarga bawang tersebut yang terangkum pada ulasan berikut ini :
1.      Bawang merah
Bawang merah (Allium Cepa L) atau yang lebih dikenal dengan nama brambang dalam bahasa jawa ini adalah sejenis tanaman yang hidup pada dataran rendah sampai dengan ketinggian 1500 m dpl. Bagian tanaman yang paling banyak dimanfaatkan adalah bagian umbinya. Bawang merah biasanya diolah dengan menghaluskanya kemudian mencampurnya kedalam masakan atau bisa juga dipotong kemudian digoreng. Khasiat bawang merah sejak lama telah digunakan sebagai pengobatan tradisional untuk mengobati berbagai macam penyakit seperti untuk mengobati cacingan, wasir serta untuk menghilangkan mata ikan pada kaki. Selain itu bawang merah juga biasanya digunakan untuk mengolesi tubuh bayi ketika masuk angin ataupun demam. Khasiat bawang merah telah banyak dibuktikan secara empiris, meskipun sebagian besar orang belum mengetahui kandungan dari bawang merah yang membuatnya mampu digunakan sebagai tanaman obat. Bawang merah ternyata bisa digunakan untuk mengobati berbagai penyakit kronis seperti diabetes militus, wasir, pembunuh bakteri dan anti radang, mencegah TBC dan menyembuhkan radang paru-paru. Khasiat bawang merah juga telah dibuktikan melalui uji klinis maupu cek laboratorium mengenai kandungan yang dimiliki oleh bawang merah. Manfaat bawang merah yang selama ini dikenal hanya sebagai bumbu masakan ternyata memiliki manfaat lain yang luar biasa dalam bidang pengobatan. Bawang merah atau yang lebih dikenal degan brambang juga efektif untuk mengencerkan dahak yang menyebabkan batuk.
2.     Bawang putih
Bawang putih telah digunakan sebagai obat selama bertahun-tahun untuk mengobati tumor, gigitan serangga, bisul,gigitan ular, luka, flu dan batuk, mencegah infeksi. Bawang putih juga berkhasiat untuk mengurangi jerawat, komedo. Maanfat lainnya adalah bawang putih dapat meningkatkan sistem metabolisme tubuh kita sehingga akan dengan mudah membantu mengurangi berat badan dan mengurangi gula didalam darah.
3.      Bawang bombay
Jika kita perhatikan dengan seksama ciri fisik bawang bombay, kita akan menyadari bahwa bawang bombay memiliki perpaduan bentuk antara bawang putih dan bawang merah tetapi berukuran lebih besar. Selain digunakan senagai bumbu masakan, ternyata bombay memiliki khasiat lain yaitu dapat meningkatkan kolestrol baik di dalam darah karena bombay mengandung alicillin, oleh karena itu bombay sangat baik dikonsumsi oleh penderita hipertensi. Bombay juga berkhasiat untuk mencegah diabetes dan juga kanker.
4.      Bawang kucai
Kucai merupakan spesies bawang-bawangan terkecil dari famili Alliaceae, tumbuhan asli di Eropa, Asia dan Amerika Utara. Kucai adalah tanaman umbi-umbian, tinggi 30 sampai 50 cm. Umbi ramping berbentuk kerucut dengan panjang 2-3 cm dan lebar 1 cm, dan tumbuh dalam rumpun yang padat. Daun berbentuk tabung hampa, panjang hingga 50 cm, dan berdiameter 2-3 mm, dengan tekstur yang lembut, meskipun sebelum munculnya bunga dari daun, akan terlihat lebih keras dari biasanya. Bunga-bunga berwarna pucat ungu, berbentuk bintang dengan enam kelopak bunga, lebar 1-2 cm, dan diproduksi dalam bunga yang banyak, sekitar 10-30 bunga; sebelum membuka, bunga dikelilingi oleh daun pelindung tipis. Benih-benih  diproduksi di sebuah kapsul pada tiga tangkai kecil, biasanya benih matang di musim panas. Aroma kucai lebih dekat ke bawang putih daripada daun bawang, sehingga dalam bahasa Inggris disebut garlic chives. Karena kucai banyak digunakan pada makanan yang terpengaruh budaya Cina, kucai juga dikenal dengan nama Chinesechives. Kucai mengandung zat-zat gizi yang mampu mencegah penyakit kanker dan hipertensi, serta bisa menurunkan kadar kolesterol darah. Tumbuhan ini mengandung senyawa yang berfungsi sebagai antioksidan, antibiotik, antikanker, dan antibakteri
5.      Bawang prei
Daun bawang prei ternyata telah ditanam dan dikembangkan di China sejak 5.000 tahun yang lalu. Bahkan, pada jaman dahulu umbi daun bawang ini dihormati sebagai simbol jagad raya di jaman Mesir Kuno. Selain itu, kabar khasiat kesehatan daun bawang prei memang dipercaya dan dipraktekkan dari tahun ke tahun di jaman tersebut. Bahkan di Yunani Kuno, para atlet dianjurkan untuk mengonsumsi banyak daun bawang yang dipercaya dapat membersihkan darah dan menyeimbangkan tekanan darah. Sedangkan para gladiator memilih menggosokkan bawang dan daunnya ke seluruh bagian otot mereka sebagai perawatan. Dan di jaman pertengahan, para dokter memasukkan daun bawang sebagai salah satu resep untuk mengobati gagal ereksi, meredakan sakit kepala, meredakan batuk, menyembuhkan rambut rontok serta meringankan akibat gigitan ular.
6.      Daun bawang
Daun bawang yang biasa di gunnakan untuk penambah aroma makanan ternyata memiliki sejuta manfaat , daun bawang telah diketahui memiliki nilai gizi yang besar dan rasa sedap untuk hidangan  Tanaman ini juga dipuji sebagai simbol alam semesta oleh orang Mesir kuno. Daun bawang memang memiliki kombinasi manfaat antara bawang dan sayuran. Selain bisa menjadi bahan tambahan dalam masakan, tanaman ini juga merupakan sumber vitamin K, A, dan C. Juga, kaya akan vitamin dan mineral yang membantu menyembuhkan berbagai penyakit.
Beberapa manfaat Daun Bawang Bagi Kesehatan adalah sebagai berikut:
a. Daun bawang mampu menurunkan tingkat gula darah
b. Mengatasi masalah pencernaan.
c. Kerap digunakan sebagai obat untuk flu.
d. Daun bawang sering digunakan sebagai hidangan pembuka karena membantu melancarkan pencernaan.
e. Mempercepat tingkat sirkulasi darah dalam tubuh.



heaven in france

Heaven in France

          Paris kota indah nan romantis yang sering disebut-sebut sebagai kota penuh cinta ini memiliki daya tarik dan pesona pemandangan dari tata letak arsitektur dan kebudayaanya. Jika anda berencana ingin mengunjungi kota romantis ini, berikut merupakan ulasan singkat mengenai tempat-tempat favorit yang harus dikunjungi :

1.      Menara Eiffel
Menara ini berdiri diatas 18.083 besi yang dirangkaikan dan dibangun pada tahun 1887 sampai 1889. Menara ini dibangun untuk memperingati seabad revolusi perancis, namun pembuatan menara ini pun tidak lepas dari tuaian kritik dari rakyat perancis. Kritik juga datang dari kalangan seniman yang beranggapan bahwa menara tersebut tidak memiliki keindahan, sedangkan kritikian dari kaum arsitek yaitu bahwa menara ini tidak memiliki ketahanan terhadap struktur bangunanya. Meskipun menuai banyak kritik dari berbagai elemen masyarakat, ikon perancis setinggi 275 meter ini tetap ramai dikunjungi oleh para turis baik luar maupun dalam negeri
    
2.      Arc de Triomphe
Di kota romantis ini selain menara Eiffel yang terkenal romantis, anda akan menemukan bangunan lain yang tidak kalah indahnya yaitu bangunan menyerupai gapura besar, gapura ini dibangun oleh Napoleon pada tahun 1806 sebagai simbol kemengangan Perancis.

3.      Champ Elysee
salah satu kawasan elit di Paris yang digunakan sebagai tempat wisata. Di sini agan akan menemukan etalase berisi barang dan parfum ternama, selain cafe-cafe mahal yang berjejer di sepanjang jalan. Kenyamanan pedestrian juga terjamin, mengingat lebarnya bagian trotoar di sini. Dulunya, bilangan ini pernah digunakan tentara Sekutu untuk berpawai merayakan kemenangan pada Perang Dunia II.

4.      Place de la Concorde
Tempat wisata yang merupakan alun-alun terluas di Paris ini, dibangun pada 1755 di lahan seluas 86.400 meter. Ciri khas tempat ini adalah monumen dan air mancur. Dulunya, kaum bangsawan tertawa-tawa sambil menonton eksekusi terbuka para penjahat hingga penentang kerajaan. Pasca Revolusi Perancis, ganti wajah-wajah para borjuis itu yang murung menghadapi eksekusi. Nama tempat wisata ini sendiri berubah beberapa kali. Dimulai dari “Place Louis XV”, “Place de la Révolution”, dan terakhir “Place de la Concorde” sebagai simbol rekonsiliasi.

5.      Musse du Louvre
salah satu museum seni terbesar di seluruh dunia. Jika anda tidak menyukai seni, tetapi ingin memenuhi rasa ingin tahu anda akan lukisan Monalisa (di Paris disebut “la joconde”), atau mungkin tertarik karena buku “The da vinci Code”, anda tetap harus masuk ke museum ini. Dahulu gedung yang dijadikan museum Louvre adalah istana (Palais de Louvre) yang dibangun tahun 1190 dan mengalami tahap penyelesaian menjadi seperti gedung yang terlihat saat ini di tahun 1870. Dan tahun 1989 arsitektur Amerika asal China, I.M Pei membuat piramida kaca yang dijadikan salah satu dari 3 pintu masuk.
Untuk bisa menikmati Museum yang memamerkan lebih dari 35000 obyek seni dari jaman pra-sejarah hingga abad ke-19 ini, anda harus datang pagi-pagi sekitar jam 09.00 karena antrian yang panjang, dan anda pasti tidak akan menyia-nyiakan uang 9 euro anda setelah membayar tiket masuk.

Senin, 07 Mei 2012

mama putih dan mama hitam untuk tanah air


Mama Putih Dan Mama Hitam Untuk Tanah Air
Sejak ribuan tahun lalu bahkan sejak kehidupan nenek moyang kita adam dan hawa, penyakit yang muncul ditandai dengan warna kulit yang putih kemerahan mirip seperti bekas luka bakar dan agak menonjol dari kulit normal yang tidak berasa gatal disertai dengan berubahnya warna bulu atau rambut disekitar kulit merupakan gejala awal penyakit ini, namun lama kelamaan penyakit ini akan menggrogoti tubuh sipenderita sehingga ia tidak akan merasakan rasa sakit jika tubuhnya terluka. Di zaman dulu kala, penyakit ini merupakan sebuah kutukan atau hukuman Tuhan sehingga orang yang terkena penyakit ini harus diasingkan dari keluarga dan harus hidup terpisah dari komunitas manusia yang hidup sehat.
Begitu sangat beratnya kehidupan yang harus dijalani oleh orang-orang berpenyakit kusta tersebut, bahkan di zaman modren seperti saat ini diskriminasi dan kurangnya perhatian terhadap para penderita kusta masih dirasakan terutama di bagian timur indonesia.

            Setidaknya sampai pada akhir abad ke –19, wabah penyakit kusta diseluruh dunia meggoreskan kisah sedih tentang manusia-manusia yang tersingkirkan dan diasingkan di tempat pembuangan, meskipun hal demikian tidak terjadi lagi pada zaman modren seperti sekarang ini, namun para penderita kusta juga masih ada yang mendapat diskriminasi. Namun tidak demikian halnya dengan Maria Gisela Borowka wanita kelahiran Neisse, Jerman, 25 Agustus 1934, rasa kemanusiaan dan sifat welas asihnya mengalahkan rasa kejijikan terhadap penyakit kusta. Sifat welas asih Maria timbul sejak ia masih kanak-kanak. Ketika ia duduk di bangku sekolah dasar ia membaca buku yang memuat tentang kisah seorang pastor yang mengabdikan dirinya bagi para penderita kusta yang dibuang ke pulau Malokai, sang pastor bernama Damian de Veuster dikirim ke hawai pada tahun 1863. Dengan sukarela sang pastor mengabdikan dirinya untuk merawat para penderita kusta dan menghibur mereka serta menguatkan hati mereka untuk tidak tawar hati dan putus pengharapan menghadapi penyakit mereka. Diakhir cerita karena keterbatasan obat dan sarana pengobatan juga tidak memadai, pastor baik hati itu pun akhirnya tertular penyakit kusta dan meregang nyawa akibat penyakit itu. Karena ketulusan dan kebaikan hatinya maka ia pun dijuluki sebagai pahlawan kusta dari Molokai.

            Kisah pastor yang penuh welas asih dan cinta kasih terhadap sesama mananusi tersebut telah menyentuh hati kecil Maria. Hatinya tesentuh dan terharu atas pengabdian sang pastor, maka ketika salah satu teman Maria di semasa sekolah perawat di Jerman dulu, Isabella Diaz Gonzales meminta bantuannya untuk menangani para penderita kusta di Lembata NTT, Indonesia tanpa pikir dua kali Maria pun mengambil kesempatan ini. Dengan menumpang kapal barang berpenumpang delapan orang, ia bertolak dari Amsterdam setelah tujuh minggu terapung di lautan akhirnya beliau pun sampai di Lembata tepatnya tanggal 28 Agustus 1963. Setiba di kota terpencil itu beliau yang masih berusia 29 tahun pada saat itu tercengang melihat pemandangan memilukan, para penderita kusta ditempatkan jauh dari pemukiman warga, dan keaadan ynag paling memlukan adalah mereka dibiarkan tanpa pertolongan dan bantuan pengobatan bahkan makanan pun mereka kesulitan untuk mendapatkannya. Hari demi hari tubuh mereka hancur digerogoti oleh penyakit tersebut, para penderita kusta tersebut seakan hanya tinggal mengunggu waktu kapan malaikat menjemput mereka

            Di lembata Maria dikenal dengan panggilan Mama Putih, sedangkan temannya Isabella Diaz Gonzalles dijuluki dengan nama Mama Hitam yang juga memiliki peran yang besar dalam mngobati dan merawat para penderita kusta di Lembata bersama-sama dengan Maria. Isabella lahir di Larantuka 13     Januari 1927. Kemudian pada tahun 1960 Isabella membangun sebuah pondok sederhana untuk merawat para penderita kusta meskipun pondok itu masih jauh dari kata layak dijadikan sebagai sarana pelayanan kesehatan tetapi sedikit banyak telah membantu pelayanan kedua mama tersebut. Keadaan mulai membaik sejak dibangunnya rumah sakit yang didirikan oleh pemerintah Jerman pada tahun 1966, dua tahun kemudian rumah sakit itu resmi beroperasi dan diberi nama RS. Damian oleh mama putih. Kehadiran rumah sakit itu telah meringankan beban kedua mama itu dalam memberikan pelayanan kesehatan dan pengobatan pada para penderita kusta. Sehingga para penderita kusta itu dapat kembali percaya diri yang sempat hilang karena penyakit itu, bahkan para mantan penderita kusta yang sudaj sembuh membangun paguyuban mantan penderita kusta.

            Pada 20 September 1996, bertepatan dengan masa pensiunnya Maria Gisela Borowka resmi menjadi warga negara Indonesia. Dengan kewarganegaran barunya memudahkan langkahnya untuk menjalankan misi kemanusian lainnya Di usia senjanya, mama putih dan mama hitam berharap akan ada orang-orang yang meneruskan perjuangannya menangani kaum yang terabaikan. “Karena kusta bukanlah merupakan suatu hukuman ataupun kutukan dari Tuhan, kusta dapat disembuhkan, biarlah mereka hidup bersama kita. Mereka juga citra Tuhan, Tuhan sayang kita semua. Orang-orang kusta tidak hanya sakit fisik tetapi juga hati” seruan Maria untuk membangkitkan kesdaran mayarakat untuk memberantas penyakit kusta bukan penderitanya.